Рецепти — Десерти
Мъфини с банан и шоколад
Тестени десертиЗагравяме фурната на 180 градуса. Формата за мъфини се намаслява или слагаме хартиени формички във отворите. Пресяваме брашното със содата и бакпулвера, след което разбъркваме в купа заедно с какато, захарта и солта. В друга купа с вилица, без миксер или бленд...
› Прочети
Бисквитена торта с ром
ТортиНакиснете стафидите в рома поне за 1 час. Загрейте прясното мляко до кипване, прибавете захарта и бъркайте докато се разтвори. Отделно разбийте яйцата със захарта и брашното и започнете да прибавяте тази смес при непрекъснато бъркане към топлото мляко. Сложете...
› Прочети
Пържен банан
Други ДесертиВсички съставки за тестото разбийте добре и оставете да почине настрана. Бананите разполовете или ги нарежете на по-малки парчета по желание. Полейте ги с лимоновия сок. Всяко парче потапяйте в панировката и изпържете до приятен загар в сгорещена мазнина. Леко...
› Прочети
Лимонов пай с кардамон
Тестени десертиЛимоните се измиват и се подсушават. Кората им се настъргва. Брашното и бакпулверът се пресяват, добавят се кората от лимоните и солта. Захарта се смесва с маслото и едно по едно се добавят яйцата. Добавя се брашното. Замесва се тесто и се оставя за 30 минути...
› Прочети
Сладкиш без яйца
СладкишиРазтворете содата в киселото мляко, докато хубаво шупне. Към нея добавете при непрекъснато бъркане, захарта, олиото, брашното. Всичко се хомогенизира и се ароматизира с ванилията или лимоновата кора. Сипете сместа в намазнена и набрашнена тава. Сладкото се раз...
› Прочети
Пита със стафиди
Други ДесертиПресейте брашното със солта в подходящ съд. Оставете маслото да се отпусне на стайна температура. Разбийте го със захарта. Добавете едно по едно яйцата. Към тях прибавете стафидите, които сте накиснали в изстискания портокалов сок и настърганата портокалова ко...
› Прочети
Бързи шоколадови бисквити
Други ДесертиРазбийте добре маслото, прибавете захарта и брашното. Замесете меко тесто, което се разточва. Изрежете кръгли бисквитки, наредете ги в намазана с масло тавичка и ги изпечете в умерена фурна. Шоколадът се размива с 1 с.л. гореща вода и в него се потапят бисквит...
› Прочети
Бутерпити с печени чушки и домати
Бутер ТестоПриготвя се тапенада, като всички продукти се смесват и пюрират. Бутертестото се нарязва на 4 равни части. Парчетата се прехвърлят в предварително намазнена и набрашнена тава и на всяко се оформя ръб. Питите се намазват с тапенада и отгоре се нареждат ивици пе...
› Прочети
Тортени блатове без яйца
ТортиПресейте брашното заедно с бакпулвера. Добавете към него захарта, щипка сол и разбъркайте на сухо. Ако предпочитате да направите шоколадов блат - добавете и 2-3 с.л. какао и равно количество на вода на какаото. Отделно смесете мазнината с млякото, плодовия сок...
› Прочети
Кифлички с извара
Тестени десертиЗагрейте фурната до 200 градуса. Разтопете маслото в подходящ съд и добавете млякото. Изсипете сместа в купа и добавете изварата. Разбъркайте маята в сместа. Прибавете останалите продукти. Размесете добре тестото. Покрийте купата с платнена салфетка и оставете...
› Прочети
Руски пурички с пудра захар
Тестени десертиМаята се залива с малко топло мляко. Брашното се пресява, добавя се захарта, солта, млякото с маята, разтопеното масло, останалото мляко и се замесва тесто. Оставя се за 30 минути на топло. Пекат се тънки гофрети в уред за гофрети, навиват се на пурички и се п...
› Прочети
Ягодови кексчета с маскарпоне
Тестени десертиСмесват се брашното, бакпулверът и солта. В отделен съд се свесват половин чаша масло и захарта. Разбива се до лека пяна. Добавят се по едно яйцата, добавя се млякото, ванилията и две трети от пасираните ягоди. Добавя се брашното. Във форми за мъфини се слагат...
› Прочети
Сладка баница с прясно мляко
БанициРазбийте яйцата с прясното мляко - 100 г захар. Баницата ще се получи дори по-хубава, ако използвате леко "развалено" прясно мляко, което е започнало да прилича на сметана на вкус. В намазнена тава сложете първите 2-3 кори, намажете ги обилно с разтопено масло...
› Прочети
Лимонено сорбето с праскови
КремовеПосочените продукти се поставят в блендър включително и сока от компота. Пюрираме сместа до получване на пюреобразно състояние. Получената смес се излива в широк и недълбок съд и се поставя във фризер за поне 3 часа преди консумация. Преди сервиране се оставя...
› Прочети
Торта без яйца
ТортиСмесват се поотделно сухите и мокрите съставки, разбъркват се добре. Получената смес се изсипва в тава с диаметър 24 см, която предварително е постелена с пекарска хартия. Пече се на 160С в загрята фурна за 20 минути. След като изстине, блата се разрязва надлъ...
› Прочети
Икономичен солен кекс със сирене
СладкишиВ купа се чупят 2-те яйца, разбиват се добре долива се студената вода с 1 с.л. оцет и амон. сода и пак се бърка добре с тел или лъжица. Брашното се сипва по малко, като бъркането продължава. Сместа става течна и накрая се дозира 5 с.л. олио и натрошаваме сирен...
› Прочети
Надиплена баница със сметана
БанициСиренето натрошаваме в купа и смесваме с нарязаното масло на дребни кубченца, след което добавяме и 2 с.л. сметана. В друга купа смесваме млякото и яйцата + 2 с.л. сметана. Всяка кора поръсваме с малко масло и сместа от сметана и сирене и надипляме корите под...
› Прочети
Пържени банички с извара
БанициИзварата се посолява и се разбърква с яйцата до гъста каша. Всяка кора се наръсва с масло и се прегъва на две. В единия край с е разпределя по дължина не много дебел слой от плънката и се навива на руло, което се реже на парченца. След като се подготвят, банич...
› Прочети
Лесно руло със сметанов крем
СладкишиОтделете жълтъците от белтъците и разбийте жълтъците със захарта. Белтъците разбийте на гъст сняг и внимателно ги разбъркайте с жълтъците. Объркайте с брашното и ванилията до хомогенна смес. Изсипете сместа в квадратна тава, застлана с леко намазнена хартия за...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
