34°
Рецепти — Десерти
Банички с кашкавал
БанициЗа плънката разбийте яйцата и добавете киселото мляко и натрошеното сирене. Настържете кашкавала и разтапяте маслото. Сложете върху кухненския плот 1 лист и го намажете с масло. Отгоре още един лист и пак масло. Поръсете с малко от плънката и малко кашкавал. З...
› Прочети
Орехови палачинки
ПалачинкиЯйцата, брашното, млякото, захарта и портокаловите кори се слагат в купа и се разбиват с миксер. Накрая към сместа се прибавят смлените орехови ядки. Палачинките се пържат, като черпак от готовото тесто се изсипва върху предварително намазан с масло и нагореще...
› Прочети
Торта с ябълки, ванилов крем и киви
ТортиЗа тестото: Разбивате белтъците до получаване на пяна. Добавяте захарта и 1 по 1 жълтъците до получаване на яйчна основа. Брашното разбърквате с бакпулвера и постепенно слагате в яйчната смес. Във формата за печене слагате хартия за печене и изливате тестото -...
› Прочети
Шоколадов чийзкейк с ягоди
ТортиСмелете бисквитите на дребни трохи и добавете разтопеното масло. Разбъркайте добре. Прехвърлете във форма за торта. Поставете в хладилника, докато приготвите крема. Направете крема, като разбиете сметаната с миксер. Прибавете захарта и леко разбъркайте, за да...
› Прочети
Торта Сникърс
ТортиПърво се приготвя шоколадовият блат. В дълбока купа се разбиван яйцата, захарта и ваниловата захар. След това постепенно се добавя олиото, прясното мляко и какаото. При непрекъснато разбъркване се добавят брашното е бакпулверът. Получената смес се излива в под...
› Прочети
Хрупкави орехови курабийки
Тестени десертиЗамесва тесто от брашното, в което се добавя разбитото със 2 супени лъжици захар масло. Добавя се ванилията и гасената с лимонов сок сода. Тестото се разточва на кора с дебелина половин сантиметър. Орехите се счукват на едро и се смесват с останалата захар. С...
› Прочети
Вкусни сиренки
БанициРазбийте яйцето и го смесете с киселото мляко и стопеното масло. Прибавете содата, солта и брашното. Омесете меко тесто. Разделете едната кора на дъното на намаслена тава и поръсете с натрошено сирене и разбити яйца. Сложете и втората кора, намажете с жълтък,...
› Прочети
Щрудел от бутертесто с череши
Тестени десертиИзмийте добре черешите и им махнете костилките. Поръсете ги със захарта и 2-3 лъжици галетата и разбъркайте. Разстелете бутертестото и в единия му край наръсете малко от галетата и върху тях поставете от черешовата смес. Завийте черешите с тестото, като подпъх...
› Прочети
Голяма палачинка - сладка
ПалачинкиВ дълбок съд се разбъркват брашното , яйцата и млякото, като гъстотата на тестото трябва да е като боза. В една голяма тава се разтопява малко масло и сместа се разстила в нея на тънък слой. Когато е готова палачинката се намазва с крем приготвен от разбъркани...
› Прочети
Пълнозърнест кекс
СладкишиРазбъркайте всички съставки заедно. Сипете сместа в тава или форма - предварително намазнена. Сложете да се пече в умерено загряна фурна и не отваряйте първия половин час. След това доопечете за още 10-15 минути. Вместо сладко може да направите кекса с нарязан...
› Прочети
Хрупкави шоколадови бисквити с бадеми
Тестени десертиОмекналото масло се смесва с половината захар. Останалата захар се карамелизира леко и се добавя към сместа. Бърка се до пълно разтваряне на захарта. Едно по едно се добавят яйцата. В отделен съд се смесват брашното, бадемите, бакпулверът, какаото и ванилията...
› Прочети
Ароматни кантучини
СладкишиРазбийте 5 от яйцата със захарта, за да получите пухкава смес. Прибавете солта, маслото и портокаловата кора. Разбийте добре. Сипете вътре и пресятото с бакпулвера брашно. Добавете леко запечените в тиган бадеми. Омесете гладко тесто. Разделете тестото на 4 ча...
› Прочети
Шоколадов сладкиш с майонеза
СладкишиПресейте брашното с бакпулвера. Смесете заедно сухите съставки и разбъркайте с тях майонезата и водата. Бъркайте, докато се хомогенизира сместа и добавете ванилията. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тавичка и сложете да се пече за около 25 мин в предва...
› Прочети
Солени пирожки
Тестени десертиЗамесете твърдо тесто от пресятото брашно, водата, алкохола и солта. Оформете го на хлебче, покрийте го с влажна кърпа и го оставете да почине за 30 минути. След това разточете тестото и отгоре нарежете кръгчета масло. Сгънете краищата, така че да стане пликче...
› Прочети
Пържени филии с кашкавал
Тестени десертиСложете содата в киселото мляко, за да шупне. След това го изсипете в широка купа заедно с 50 мл вода, яйцето, солта, брашното. Настържете кащкавала на ситно и го прибавете към съставките. Разбъркайте до получаване на хомогенна гъста каша. Ако сместа е рядка,...
› Прочети
Сладко от рози
СладкоЦветовете от роза трябва добре да се почистят от тичинките и жълтата част на венчелистчетата. Пригответе рядък сироп от захарта и водата, към който, когато започне да се сгъстява, добавете розовия цвят, лимонената киселина, разредена с малко хладка вода. Варет...
› Прочети
Лава кексчета
СладкишиРазбъркват се разтопените масло, шоколад и захар, след което се оставя да се охлади. Разбиват се отделно яйцата и се добавят брашното и ванилията. Двете смеси се комбинират. Получената смес се разпределя във форми за мъфини и се оставят във фурната на 180 град...
› Прочети
Бяло сладко
СладкоВодата и захарта се варят на бавен огън, докато капка от сиропа взета и сипана в студена вода не се разлее. Преди да свалите от котлона, се добавя лимоновия сок. Получената смес се поставя в широк съд и се разбърка в една посока докато се пресече и се получи б...
› Прочети
Сладка баница без плънка
БанициБрашното се пресява два пъти. Прави се кладенче и в него се слага солта, оцетът и хладката вода. Замесва се тесто. Разточват се 6 листа. Всеки лист се напръсква с мазнина и се навива. Нареждат се в намазана с мазнина тава и се запичат на умерена фурна. Оставя...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
