26°
Рецепти — Десерти
Украинско маково руло с ром
Тестени десертиСтафидите се накисват в рома. Млякото се кипва със захарта и 2 супени лъжици масло. Добавя се маковото семе и като се разбърква, се оставя да ври 2 минути. Охлажда се. Бадемите, медът, канелата, настърганата кора на лимона и сместа от стафидите и рома се добав...
› Прочети
Щрудел с бисквити и орехи
СладкишиЗагрейте фурната на 180 градуса. Ситно натрошените бисквити, ореховите ядки, канелата и захарта се смесват в голяма купа. Към тях се добавят настърганите ябълки и всичко се разбърква добре. Вземете една кора и я намажете с маргарин до средата, след което я пре...
› Прочети
Соленки със сусам и ким
Други ДесертиПресейте брашното в дълбока купа и добавете маслото на бучки. Размесете с ръка и прибавете сиренето/изварата, маслото, жълтъка, чесъна на прах и кърито. Постепенно замесете тестото и го оформете на топка. Разточете я на набрашнен кухненски плот на тънка кора и...
› Прочети
Домашни сухари
Тестени десертиСипете брашното в купа и към него добавете солта и захарта, след което разбъркайте. Натрошете маята в брашното и започнете да наливате водата и част от зехтина. Първо разбърквайте с лъжица, а след това започнете да месите с ръце. Разточете върху поръсен с браш...
› Прочети
Кекс с прясно мляко и ром
СладкишиРазбийте жълтъците с част от захарта и олиото. Постепенно се добавя прясното мляко и се разбърква с миксер добре. Пресява се брашното с бакпулвера и постепенно, при непрекъснато бъркане се добавя към сместа. Сипват се ванилията и рома, както и смлените орехи....
› Прочети
Торта с банани и нишесте
ТортиРазбийте яйцата и захарта до побеляване и прибавете постепенно брашното, а след това и останалите продукти за блата. Разбъркайте добре и загрейте фурната на 180 градуса. Изсипете сместа в тава с диаметър до 25 см и изпечете. Готовият блат се охлажда напълно и...
› Прочети
Кекс с карамелизирани круши
СладкишиФурната се загрява предварително до 190 градуса, маже се намаслена тава 23 см. Карамелизирани круши: Крушите се слагат в купата с водата и лимоновия сок за 5 мин. Маслото със захарта се разтопяват в голяма тенджера на умерена температура, като се прибавят круш...
› Прочети
Ябълков сладкиш с орехи и стафиди
Други ДесертиОбелете ябълките и ги настържете. Натрошете бискивитите. Смесете ябълките, бисквитите, разтопеното краве масло, захарта, стафидите, канелата, ореховите ядки и разбъркайте добре. Прехвърлете сместа в тортена форма и изравнете повърхността. Оставете в хладилника...
› Прочети
Сладкиш с бутер тесто и сушени сини сливи
Бутер ТестоТестото се оставя да се размрази. Сините сливи се накисват в топла вода за 2 часа и след като се махнат костилките, плодовете се слагат в тенджера, добавя се чаят и всичко се загрява на бавен огън, като се разбърква с дървена лъжица. Добавя се водката и сместа...
› Прочети
Екстравагантен домашен сладкиш
СладкишиБланширайте бадемите във кипнала вода за 2-3 минути, след което ги охладете и ги обелете. Оставете да изсъхнат или ги подсушете добре. Смелете ядките заедно 2/3 ч.ч. захар в кухненски блендер или робот. Получената смес разбъркайте с пресятото брашно. Разтопете...
› Прочети
Палачинки с орехи и ябълки
ПалачинкиДвата вида брашно се пресяват с бакпулвера, солта в средно голяма купа. Яйцата, млякото, маслото се разбиват, докато се получи гладка смес. Слага се солта и пиперът. Намазва се с масло тиган за палачинки и се излива 4 с.л. от палачинковото тесто. Палачинките с...
› Прочети
Полски сладкиш с кайсии
СладкишиПочистените кайсии се сваряват за 5 минути във вряща вода, за да омекнат. Отцедете ги и ги пасирайте, след което прибавете и захарта на кристали. Жълтъците се смесват отделно с пудрата захар, последователно добавяте и разтопеното масло, брашното и смачканите б...
› Прочети
Молдовско сладко от ябълки
СладкоЯбълките се измиват и без да се обелват, се разрязват на четвъртинки. Всяка четвъртинка се реже на половинки. Не се маха кората и сърцевината. Ябълките се варят на слаб огън 15 минути. Прецеждат се и се добавят претритите през гевгир ябълки. Оставя се за полов...
› Прочети
Сладък салам с кокос
Други ДесертиСмелете бисквитите или ги натрошете добре. Смесете ги с какаото и добавете постепенно предварително кипналата вода с разтопената в нея захар, след като се охлади. Замесете гладко тесто за тъмния слой. Разстелете го върху хартия за печене с дебелина около 1-2 с...
› Прочети
Френски отворен пай с тиквички
Други ДесертиТиквичките се обелват и се настъргват. Захарта се смесва с яйцата, тиквичките и олиото. Разбърква се и се добавя брашното, маята, содата, солта, настърганата лимонова кора, смлените орехи, солта, индийското орехче и канелата. В тава се слага хартия за печене и...
› Прочети
Сметанов кекс с орехи
СладкишиРазбийте яйцата със захарта и добавете постепенно смесените олио и сметана, след което смесеното с бакпулвера и ванилията брашно. Разбийте добре до гладка кексова смес. Намазнете форма с маслото и сипете 1/2 от кексовата смес, разпределете смесените ядки и суш...
› Прочети
Козунак на четворна плитка
Тестени десертиМаята се разбърква с малко от загрятото мляко, 1 супена лъжица захар и 1 супена лъжица брашно и се разбърква. Щом шупне, се смесва с яйцата, захарта, останалото прясно мляко, солта и брашното. Омесва се тесто и се добавя разтопеното масло, олиото и ванилията....
› Прочети
Шоколадов кекс с бадеми
СладкишиОставете маслото да омекне напълно и го разбийте на пухкав крем заедно със захарта. Добавете при непрекъснато разбиване един по един жълтъците. След тях добавяйте лъжица по лъжица брашното. Следват настъргания шоколад и ванилията. Отделно разбийте на сняг студ...
› Прочети
Палачинки с пикантна извара
ПалачинкиТестото за палачинки се прави, като се смесват брашното, захарта и солта и се добавя содата. Разбърква се и се добавят яйцата. Добавят се киселото мляко и водата и се бърка добре. След това се добавя олиото и се оставя за 20 минути на топло. Копърът се реже на...
› Прочети
Черешова торта с глазура
ТортиФурната се загрява предварително до 180 градуса. Блат: Две кръгли форми за печене (20 см)се намазват с масло. Разбиват се 8 жълтъци с 1 1/2 ч.ч. (300 г) захар, до получаването на крем. Размесват се с брашното. Белтъците се разбиват с сместа от жълтъци. Тестото...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
