31°
Рецепти — Други
Празнична сангрия
НапиткиВсички плодове се нарязват на кубчета. Портокалът и лимонът се измиват много добре, но не се белят. Слагат се в кутия с капак и за 30 мин във фризера. В голяма стъклена купа или кана се смесват плодовете, портокаловия сок и се разбърква. Доливат се студеното в...
› Прочети
Смути с кайсии
НапиткиПочистете кайсиите и ги пасирайте с останалите продукти до получаване на хомогенна смес. Сервирайте веднага.
› Прочети
Сироп от касис
НапиткиИзмийте касиса и смачкайте зърната. Прецедете сока през тензух, като претривате. Премерете го и прибавете равно количество вода и захарта. Сложете сиропа да ври, докато се сгъсти. Накрая добавете лимонената киселина. След 3-4 минути свалете сиропа от огъня и г...
› Прочети
Камби с карфиол и моркови
ТуршииКамбите, морковите, карфиолът и целината се нарязват и се разпределят в буркани. Олиото, захарта, черният пипер, бахарът, оцетът, морската сол и дафиновият лист се варят във водата. Докато е още топла саламурата се налива в бурканите затварят се и се обръщат с...
› Прочети
Гъби с пържени картофи и бял сос
Зеленчукови ястияГъбите се измиват, сваряват и след това се задушават в масло. Разпределят се по порции, като се поставят в средата на блюдото а покрай тях се нареждат пържените картофи. Самите гъби се залива със сос, приготвен като маслото се разтапя и в него се запържва браш...
› Прочети
Сиренена каша по Бански
Зеленчукови ястияНатрошете овчето сирене и го сложете в пръстен съд. Нарежете доматите и чушките на кръгчета и ги наредете върху сиренето. Върху тях подредете парченца масло. Сложете капак на съда и задушете за 15 минути. След това залейте с яйцата, разбити с 1 ч.ч. вода. Слож...
› Прочети
Фински солени пасти
ХлябСложете водата и маслото в тенджера на котлона и след като заври добавете ориза. Оставете да ври за 10 минути, като разбърквате от време на време. Долейте млякото и разбърквайте, докато заври. Оставете да къкри за около 50 минути или докато оризът е сварен. По...
› Прочети
Пълнени пиперки по балвански
Зеленчукови ястияПригответе запръжка от ситно нарязания лук, нарязаните моркови и целина. Добавете и доматеното пюре. Към запръжката се прибавят настърганите картофи и ситно нарязаните домати. Объркайте и прибавете чубрицата и настрошеното сирене. С получената смес напълнете ч...
› Прочети
Задушен патладжан по съчуански
Зеленчукови ястияЧесънът се реже на ситно. Добавя се захарта, кориандърът, соевият сос и малко вода. Патладжаните се режат на кръгчета, посоляват се и се оставят за половин час. След това се изстискват и се отцеждат. Към соевата смес се добавя нишестето и се разбърква. Излива...
› Прочети
Основно тесто за пици
ХлябРазтворете маята в топлата вода със захарта и изчакайте да се активизира. Добавете солта след това и замесете тестото заедно с пресятото брашно. Месете старателно и продължително, а накрая добавете мазнината и омесета пак. Оставете да втаса до удвояване на обе...
› Прочети
Гондоли със сирене и яйце
ХлябМаята се разтваря в около 200 мл хладка вода. Прибавете яйцето, солта и захарта. Разбийте всичко и постепенно започнете да прибавяте брашното. Замесете меко тесто и го оставете да втасва 30 минути. От втасалото тесто се разточват 5 на брой тънки елипсовидни ко...
› Прочети
Пита с плънка
ХлябРазбийте добре яйцата с миксер и постепенно добавете майонезата, сметаната със содата и солта. Започнете да прибавяте брашнот и разбърквайте, докато се получи гъстота като тесто за бухти (леко течно, но не прекалено). Нарежете колбасите, праза (само бялата час...
› Прочети
Пухкави млечни питки
ХлябРазмийте маята в малко топла вода и към нея прибавете всички останали продукти без сметаната. Замесете тесто. Прибавете сметаната и размесете още веднъж. Оставете тестото на топло, докато удвои обема си. Отново се премесва и се разделя на няколко питки, които...
› Прочети
Питки за чай
ХлябРазмийте майте в 1 с.л. захар и леко затопленото прясно мляко. Отделете 2-3 с.л. мляко за намазване. Добавете останалата захар, брашното, солта и маста. Последно сложете стафидите и замесете меко тесто. Готовото тесто се прибира в найлонов плик, някъде на топл...
› Прочети
Сладолед Желато с кафе
НапиткиОтделяме белтъците от жълтъците на яйцата. Разбиваме жълтъците на пяна заедно с половината от захарта. Смесваме остатъка от захарта с млякото и кафето. Кипваме сместа за няколко секунди, след което я отстраняваме от огъня. При непрекъснато бъркане вливаме жълт...
› Прочети
Ирландско кафе
НапиткиЗатоплете леко чаша със столче. Смесете уискито, кафето и захарта и ги сипете в чашата. Отгоре гарнирайте с леко разбитата сметана.
› Прочети
Козуначено руло с мак и сливи
ХлябСмелете мака и го сложете да се вари с млякото, като добавите захарта, разбъркайте и снемете от котлона. Добавете смлените или счукани бишкоти, канелата, лимоновата кора и добре разбъркайте. Оставете плънката да се охлади. Тестото се приготвя по стандартния на...
› Прочети
Спагети с броколи и пилешки кюфтенца
ПастаСпагетите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се измиват със студена вода и се отцеждат. Броколите се измиват и се накъсват на розички. Слагат се във вряща подсолена вода, докато омекнат. След това се заливат с ледено студен...
› Прочети
Лингуини с патладжан и домати
ПастаПатладжанът се оставя встрани, след като бъде осолен. Запържва се в зехтина заедно с чесъна, ригана и босилека. Прибавя се доматеният сос, овкусява се със солта и черният пипер. Вари се, докато се сгъсти сосът. Добавя се сварената според указанията паста и се...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
