В голям тиган разтопете маслото и изпържете вътре канелата о захарта. Пържете, докато захарта се карамелизира. След като стане готова, изключете котлона. Прибавете ориза и половината от млякото. Сложете сместа да се вари, като непрекъснато разбърквате. Изключе...
› Прочети
Бананите се обелват и се нарязват на кръгчета с дебелина 2 сантиметра. Шоколадът се разтопява на водна баня и с него се заливат банановите резенчета. Слагат се в чиния и се сервират, след като шоколадът се стегне. Съхраняват се в хладилник.
› Прочети
Този сладкиш се приготвя много лесно! Включвате фурната на 200 градуса, предварително да загрее. Слагате 4-те жълтъка добре, добавете овесените ядки и степчето. Пасирайте, докато се получи каша и добавете разбитите на сняг белтъци. Намазнете форма за кекс, сип...
› Прочети
Сгорещете в съд маслото и добавете препеченото брашно, като бъркате няколко пъти. Залейте с предварително приготвен сироп от захарта и водата, който сте ароматизирали с розовата вода. Хомогенната вече смес сипете в тавичка и оставете да изстине. Нарязва се на...
› Прочети
Картофите се обелват, нарязват, сваряват се и се пасират. Брашното се смесва с бакпулвера и маслото и се замесва на трохи. Добавят се картофеното пюре, млякото, черният пипер и солта. Замесва се тесто и се разточва на кора. Изрязват се кръгчета и се нареждат в...
› Прочети
Сухарите се натрошават на прах и се смесват с нарязаните на ситно орехови ядки. Захарта се разтваря в млякото и се кипва, като непрекъснато се бърка. След като млякото се охлади за около 15 минути, се добавя маслото. В тази смес се добавя половината от какаото...
› Прочети
С остър нож издълбайте средата и семките на дюлите, а след това ги напълнете със смес от орехите, стафидите, захарта, ванилията и канелата. Наредете ги тава, намазана с масло и ги изпечете в умерено загрята фурна до омекване на дюлите. Разбийте на сняг белтъци...
› Прочети
Захарта се смесва с водата и се кипва, като се отстранява пяната. Добавят се бананите, нарязани на кръгчета, и всичко се вари на бавен огън половин час, докато сместа не се сгъсти. Лимоните се изстискват и сокът се добавя към бананите. Сместа се вари още 15 ми...
› Прочети
Яйцата се разбиват много добре и към тях се прибавя омекналото масло. Ванилията се изсипва в брашното и се добавят към останалата смес. Прибавят се смлените орехи и всичко се разбива до получаване на хомогенна смес. Оформят се топчета, които се изпичат в умере...
› Прочети
Изберете еднакви по големина ябълки. Издълбайте ги. Напълнете ги със смес от нарязаните на дребно плодове, стафиди, счуканите орехи и бадеми. Наредете в тава, залейте ги със сгорещено масло и ги изпечете в затоплена фурна.
› Прочети
Накиснете стафидите в рома за около 30 минути, след което ги отцедете добре. В купа разбъркайте отцедените стафиди, сусамовия тахан, меда, ваниловата есенция и стафидите. Добавете към тях овесените ядки, смлените орехови ядки и разбъркайте до равномерното разп...
› Прочети
Смелете бисквитите и ядките с помощта на блендер. Добавете 100 г меко масло и направете тесто от получената смес. Във формички за мъфини поставете по малко от тестото - толкова, че да облепите дъното и стените на формичката. Притискайте с пръсти и приберете по...
› Прочети
Фурмите и сливите се измиват, костилките се отстраняват. Бананът се реже на кръгчета. Всичко се пасира и се добавя половината какао. Правят се топчета и всяко се овалва в какао кокосови стърготини.
› Прочети
Направете сместа за сиропираните бишкоти, като затоплите млякото със захарта и ванилията. След това потопете бишкотите леко в течността и ги наредете на дъното на правоъгълна тава. Залейте ги с кондензираното. След това покрийте с още бишкотите, потопени в теч...
› Прочети
Сипете водата в съд на котлона, добавете захарта и обелените бадеми. Сложете ги да заврат заедно. След това отделете половината получен сироп и продължете да варите бадемите, като разбърквате, докато захарта се полепи по ядките. Долейте внимателно половината с...
› Прочети
Кондензираното мляко се бърка на тих огън /2 от 6 степени/ до сгъстяване. Прибавят се кокосовите стърготини и се бъркат до получаването на гъста, кремообразна смес. Ароматизира се с рома. Охлажда се 2 часа в хладилник. От кокосовата смес се откъсват парченца,...
› Прочети
Фурната се включва да загрява на 160 С. Яйцата и захарта се разбиват добре, налива се олиото на тънка струя и се добавя водата. Пресятото брашно, заедно с бакпулвера и ванилията, се сипва на части като се бърка постоянно. Слага се конфитюра и тестото се разбър...
› Прочети
Сложете прясното мляко да се сгорещи в съд на котлона и го разбъркайте с гриса докато набъбна и с настъргания бял шоколад. След това прибавете и бадемите. Отделно разбийте яйцата със захарта до побеляване в метален съд. Сложете го на водна баня и бъркайте с те...
› Прочети
Смесват се захарта и нишестето. Белтъците се разбиват със солта, ванилията и се добавя по малко оцетът, докато не се получи много гъста смес. Добавя се захарта с нишестето и се разбива, докато сместа не стане плътна и лъскава. Слага се върху хартия за печене,...
› Прочети
Измийте и подсушете ябълките. Отстранете дръжките и на тяхно място забийте по едно дървено шишче. В съд на котлона сложете водата, оцета и захарта. Бъркайте през няколко минути, докато сиропът се сгъсти. Накрая разбъркваме с оцветителя. Всяка ябълка потопете в...
› Прочети