Всички рецепти
Пица от хляб
ПициНарязваме на тънки филии франзелата, който след това нареждаме плътно една до друга в леко намаслена тавичка. Разбиваме яйцата, киселото мляко и олиото и с получената смес заливаме филийките. Запичаме ги леко. Намазваме филийките с доматеното пюре. Нарязаната...
› Прочети
Предястие от руска салата и картофи
ПредястияСварете картофите, обелете ги и докато са топли, ги намачкайте на пюре, добавяйки маслото и млякото. Овкусете пюрето със сол и пипер на вкус. За руската салата нарежете на дребно киселите краставички, морковите, яйцата. Объркайте ги с граха и царевицата, като...
› Прочети
Кашкавал на фурна
ПредястияРазбийте яйцата, добавете последователно брашното, млякото и настъргания кашкавал. Овкусете с черния пипер и солта. Объркайте добре отново и изсипете кашкавалената смес в маслена тавичка поръсена с брашно. Запечете до зачервяване.
› Прочети
Зеленчуково плато с риба
ПредястияВ голямо плато или чиния наредете листата маруля. Нарежете на малки парчета доматите, краставиците, червените чушки, а сиренето на по-големи кубчета. Настържете на ренде морковите и кашкавала. Наредете зеленчуците, сиренето и кашкавала на лехи, като не ги смес...
› Прочети
Пълнени чушки с кисело зеле
Зеленчукови ястияСухите чушки се почистват, измиват и накисват във вода. Зелето се нарязва и задушава в малко мазнина и вода. Лукът се нарязва и се задушава отделно. Щом стане златист, се добавя оризът, червеният пипер, черният пипер, чубрицата, задушеното зеле и магданозът, н...
› Прочети
Продълговат кекс със стафиди и моркови
СладкишиПредварително се загрява фурната до 180 градуса. Намазва се с масло продълговаta кексова форма (21 x 11) и вътрешната ѝ част се покрива с фолио, като се оставят краищата да висят. Фолиото също се намазва с масло. Морковите, яйцата, содата бикарбонат, чилито на...
› Прочети
Панирано пиле Кентъки
ПилешкоСмесете соевия сос, сос Уорчестър с подправките и мариновайте пилето за 1 час в сместа. Корнфлейкса натрошете фино. всяко парче пиле старателно се овалва в корнфлейкс и се пуска в голямо количество сгорещена мазнина да се изпържи равномерно. Поднесете пърженот...
› Прочети
Великденско маково руло
Тестени десертиМаята се размива с леко стопленото мляко, малко захар и половината брашно. Оставя се да шупне и се добавя в пресятото брашно, солта, яйцата и останалата захар. Добавя се разтопеното масло и се омесва тесто. Оставя се да втаса 2 часа. Макът се залива с вряла во...
› Прочети
Запеканка с наденица
КолбасиНаденицата се обелва и се нарязва ма кръгчета, бекона и картофите на кубчета, а лукът на ивички. Прехвърлят се в подмазан с малко олио гювеч или друг огнеупорен съд. Добавят се разбитите и смесени с млякото яйца, останалите продукти, и всичко се разбърква. Гюв...
› Прочети
Кебап по моряшки
СвинскоНарежете месото на хапки и добре го поръсете със сол, черен пипер, смлян кимион. Разбъркайте късовете, за да се разпределят подправките и залейте с узото. Оставете за 1 час на хладно. След това загрейте мазнината в широк и дълбок съд и запържете месото добре....
› Прочети
Спагети Маринара
ПастаЛукът и чесънът се запържват. Прибавя се чушката, нарязана на ивички за няколко мин., след което се прибавят обелените домати, босилекът и риганът. Овкусява се със солата и черния пипер. Държи се на огъня, докато сосът се сгъсти. В друг подходящ съд се сгорещя...
› Прочети
Шишчета в бекон
ПилешкоНарежете пилешкото на хапки за шишчета. Посолете го леко, поръсете го с прясно смлян черен пипер. Всичко останали съставки смесете и разбъркайте заедно. Накиснете пилешкото в тази марината за 1 час. След това леко отцеждайте хапките и увивайте всяка старателно...
› Прочети
Торта Линцер
ТортиСмесете брашното със свинската мас и разтрийте сместа с ръка, докато станат трохи. Добавете разбитите жълтъци със захарта, млякото и бакпулвера. Замесете гладко тесто и го разделете на 3 части. Двете разточете върху плота на еднакви блатове и ги сложете в тави...
› Прочети
Супа от ярешко месо
ЧорбиНарежете на късчета ярешкото и го сложете да се вари с водата. Посолете щом водата заври. През това време запържете в сгорещеното масло накълцаните лук, магданоз, копър и брашното. Разредете тази запръжка с бульона от месото, когато ярешкото е почти готово. Ос...
› Прочети
Меден кекс
СладкишиРазбийте яйцата със захарта, добавете млякото, содата, олиото и брашното, меда, канелата и какаото и разбийте добре. Подмажете тавичката с олио и поръсете леко с брашно. Изсипете сместа и печете на 200 градуса на вентилатор. Дори няма нужда да загрявате фурнат...
› Прочети
Млечна лютивка
СосовеРазбийте цеденото кисело мляко и го разбъркайте с натрошените сварени яйца. Добавете натрошеното сирене, смления чесън, стритите люти чушки, олиото и останалите подправки. Накрая объркайте със ситно накълцан копър. Млечната лютивка се слага за малко в хладилни...
› Прочети
Джинджифилова напитка за отслабване
НапиткиВсички съставки се нарязват и се смесват с водата. Оставят се да престоят през нощта. Напитката се консумира на следващия ден!
› Прочети
Рибена супа с крутони
ЧорбиНарежете рибеното филе на парчета и овкусете с лимонов сок и сол. Оставете да престои така 1 час. Накълцайте лука на ситно и го задушете в олиото. След това добавете 4 ч.ч. вода, рибата, черния пипер и дафиновия лист. Кипнете сместа и варете 15 минути. Махнете...
› Прочети
Супа от бакла
ЧорбиБаклата се слага да къкри на слаб огън около 3 часа. След 1 1/2 часа се добавя резенето и лютата чушка. Разбърква се, така че възможно повечето от зрънцата да станат на пюре. Ако супата се прекалено гъста, се добавя вода. Поръсва се със сол, след като се свари...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
