36°
Всички рецепти
Коктейл Магнолия
КоктейлиРазбийте всички съставки в шейкър, поднесете в ниска чаша с лед, допълнете до горе със сода.
› Прочети
Салата Луксор
СалатиНарежете хляба на кубчета, загрейте малко зехтин в тиган с капак. Оваляйте крутоните в малко сол, червен пипер и босилек и ги запържете за кратко под капак, като раздрусвате съда. Накъсайте марулата и руколата и ги смесете в купа с настъргания на едро ренде мо...
› Прочети
Дрезденски коледен кейк
СладкишиБрашното се пресява в купа, прави се в него кладенче и вътре се слагат яйцето, захарта, разтопеното масло от 250 гр. , топлото мляко, маята, ванилията, канелата, 1 с. л. настъргани лимонови кори и солта. Всичко се омесва добре и се прибавят захаросаните кори о...
› Прочети
Орехов сладкиш с ананас
СладкишиРазбийте яйцата със захарта до побеляване и прбавете маслото. Пресейте брашното с бакпулвера и солта и започнете да го прибавяте постепенно, като бъркате внимателно с шпатула. След това прибавете орехите и нарязания на парченца 1/2 от ананаса. Отцедете стафиди...
› Прочети
Кокосови сладки
Други ДесертиРазтопете маслото без да го загрявате прекалено и го оставете да се охлади леко. Разбъркайте с бъркалка яйцата със захарта и добавете кокосовите стърготини и мазнината. Хубаво смесете всичко и добавете ванилията. С помощта на лъжица гребвайте и оформяйте сладк...
› Прочети
Бърз доматен сос
СосовеОбелете лука и ябълката, настържете ги или ги нарежете ситно и запържете в маслото първо лука, а след няколко минути добавете и ябълката. Добавете доматеното пюре и нишестето, разтворено във водата. овкусете със сол и черен пипер. Кипнете и бъркайте до сгъстяв...
› Прочети
Чийзкейк Ню Йорк
СладкишиБисквитите се счукват и се размесват с размекнатото масло. От получената смес се оформя блат по дъното и стените на подходяща форма. Пече се 10 минути на 160 градуса и се охлажда. Разбитото сирене се смесва с пудрата захар, сметаната, яйцата и ванилията. Всичк...
› Прочети
Постна владишка пита
СладкишиЗапочнете да разбивате яйцата със захарта до побеляване, докато стане гладък и пухкав крем. Добавете постепенно пресятото с бакпулвер брашно. Набрашнете стафидите и нарязаните орехи в гевгир - това се прави, за да не паднат на дъното в тестото. Сложете рендоса...
› Прочети
Вкусен кекс на мама
СладкишиВ купа се разбиват яйцата и захарта с миксер за 10 минути (засича се, след като се изсипе захарта). След това се прибавя олиото и се разбърква с решетъчна лъжица. После се добавя брашното с бакпулвера (содата се изсипва в брашното и заедно се пресяват, след то...
› Прочети
Пиле с грах и картофи
ПилешкоВ определен съд от вас слагате малко мазнина, след като загрее прибавяте лука, моркова, граха и месото. След добре запържените продукти, прибавяте картофите заедно с бульоните, магданоза и червения пипер, обърквате добре и прибавяте водата. След като се сварят...
› Прочети
Стю с агнешко месо
Агнешко месоНарежете агнешкото на малки парченца, като отстраните излишните мазнини. Посолете на вкус, залейте с бульона и сложете на котлона да кипне. Към месото добавете нарязания на колелца праз и наситнения лук. Разбъркайте, намалете огъня и задушавайте около 1 1/2 ча...
› Прочети
Шкембе по цюрихски
КарантияСварете почистеното шкембе в подсолена вода и го нарежете на ивички. Изпържете ситно нарязания лук в маста, поръсете с брашното и изпържете. Залейте с бульон и варете. След малко прибавете кимиона и брашното и варете на тих огън.
› Прочети
Тиквички по гръцки
Зеленчукови ястияНарежете тиквичките по дължина на възможно най-тънко. Аз използвам белачката си за картофи. Сложете всички тиквички в тенджера, поръсете ги с малко зехтин, царевично и бяло брашно, похлупете и хубаво раздрусайте тенджерата, за да може брашното до се разпредели...
› Прочети
Традиционни чушки бюрек
Зеленчукови ястияПечените чушки си почистват от семки и люспи. Сиренето, маслото, подправките, магданозът и едно яйце се объркват до еднородна смес. Чушките се пълнят със сместа, овалват се първо в брашно, после в разбити яйца, в галета и се пържат в сгорещена мазнина до апети...
› Прочети
Зеле с наденица
КолбасиНарежете наденицата и я изпържете в мазнина. Измийте и нарежете гъбите и зелето, прибавете наденицата. Разбъркайте, налейте водата и сложете подправките. Задушавайте 15-тина минути, прибавете настърганите домати и след 10 минути ястието се сваля от котлона.
› Прочети
Домашна вита баница с мая
БанициРазмийте маята във водата. Направете кладенче в пресятото брашно сипете маята, разтворената в оцета сода, киселото мляко, солта и маслото. Замесете хомогенно тесто и го разделете на 5 топки. Покрийте ги с кърпа и оставете да си починат за 20 минути. Всяка топк...
› Прочети
Спагети със сини домати
ПастаПатладжаните се нарязват на филийки. Намазват се отгоре със сол и се оставят половин час да се отцедят. Лютата чушка и морковите се нарязват на ситно и заедно с пресованите или на дребно нарязани скилидки чесън се запържват в олиото. Прибавят се настърганите и...
› Прочети
Пуйка по карловски
ПуешкоПуйката, нарязана на порции се реди в тавичка с наситнено кисело зеле. Ръси се с червен и черен пипер и кубчета сланина. Ври на тих огън до омекване, залива се с вряща мазнина и се запича.
› Прочети
Тортия по български
Зеленчукови ястияКартофите се сваряват до леко омекване. После се нарязват на тънки кръгчета. Разбиват се яйцата, слагат се подправките и се изливат върху картофите. С вилица леко се разбъркват за да попаднат добре между картофите. В тиган с нагорещена мазнина се изсипва смест...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
