Понеделник, 24 август 2026 | Асеновград Облачно 34°
Асеновград България Светът Обяви Видео eTV

Всички рецепти

Агнешки кюфтенца с кедрови ядки и канела

Агнешки кюфтенца с кедрови ядки и канела

Агнешко месо

В купа сместе агнешката кайма с лука, чесъна и канелата. Омешайте добре с пръсти и след това прибавете кедровите ядки, касиса, червения пипер, трохите, яйцата и кетчупа. Овкусете със сол и черен пипер. Омешайте добре сместа. Нарежете магданоза и го сложете вът...

Прочети
Спаначен пудинг

Спаначен пудинг

Зеленчукови ястия

Спанакът се измива, почиства се, нарязва се и се задушава до омекване в загрятата мазнина. Жълтъците на яйцата се разбиват добре и се сипва спанакът, настърган кашкавал, настърганите сварени картофи, галетата, черен пипер и сол. Разбърква се добре и се разрежд...

Прочети
Палачинки с праз на фурна

Палачинки с праз на фурна

Предястия

Нарежете праза на дребно и го запържете в сгорещена мазнина. Прибавете зелето и задушавайте под капак, докато омекне леко. Прибавете нарязаните на малки парченца кисели краставички и шунка, овкусете с подправките и задушавайте за 5 минути, като разбърквате. На...

Прочети
Пълнени пиперки от туршия

Пълнени пиперки от туршия

Свинско

Добавете към свинската кайма накълцания ситно лук, червения пипер, счукания черен пипер, ориза и скълцаните зелени подправки. Овкусете със сол и объркайте хубаво. Почистете пиперките от семки и дръжки напълнете със сместа. Подреждайте ги в тенджера, долейте ма...

Прочети
Датска салата

Датска салата

Салати

Целината, карфиолът и морковите се сваряват, охлаждат и нарязват. Макароните се варят според указанията на опаковката, отцеждат се и се слагат в купа. Прибавят се целината, карфиолът, морковите, нарязаната шунка, горчицата, майонезата, зехтинът и лимоновият со...

Прочети
Сушени сини сливи с кашкавал и бекон

Сушени сини сливи с кашкавал и бекон

Предястия

Сливите се заливат с гореща вода и се оставят за 15 минути, след което се отцеждат. Кашкавалът се реже на малки парченца и с тях се пълнят сливите. Беконът се реже на тънки ленти. Всяка слива се завива с лента и се фиксира с клечка за зъби. Нареждат се в намаз...

Прочети
Макарони на фурна с кайма и гъби

Макарони на фурна с кайма и гъби

Паста

Макароните се сваряват в подсолена вода до полуготовност. От нишестето, маслото и млякото направете сос бешамел. Задушете ситно нарязания праз и моркови, почистените гъби и каймата, прибавете пасираните домати и овкусете с подправките и чесъна. Към така получе...

Прочети
Палачинкова торта с мус от пушена риба

Палачинкова торта с мус от пушена риба

Предястия

Рибата се нарязва на ситно. Смесва се с половината сметана и с горчицата и се разбива с блендер. Добавя се сол и се оставя в хладилника. Яйцата се разбиват на пяна, добавя се останалата сметана. Добавят се двата вида брашно и захарта. Разбърква се и по малко с...

Прочети
Гювечета

Гювечета

Свинско

На дъното на гювечето се слагат доматите, нарязани на дребни кубчета, може и малко зехтин, после сиренето/натрошено/, шунката, гъбите, печените чушки и луканката, като всичко е нарязано на дребно. Настъргва се кашкавала отгоре, яйце, по желание люта чушка и се...

Прочети
Лучник с гъби

Лучник с гъби

Баници

Загрейте няколко с.л. мазнина в голям съд на котлона и запържете ситно нарязания лук. Щом омекне добавете доматеното пюре и почистените и нарязани ситно гъби. Оставете да се позадушат и овкусете с малко сол, черен пипер. Разделете тестото на 2 топки, а едната...

Прочети
Шоко мъфини с портокал

Шоко мъфини с портокал

Сладкиши

Разбийте яйцата със захарта и добавете киселото мляко, в което е шупнала содата. При непрекъснато разбиване добавете какаото, канелата, индийското орехче, олиото и ромовата есенция. Пресейте брашно в бакпулвера предварително и започнете да го прибавяте на порц...

Прочети
Кюфтета по гръцки

Кюфтета по гръцки

Телешко

Фурната се загрява на 200 C. Сместа за кюфтенцата се омесва добре, оформят се малки топчици, които се поставят върху хартия за печене в тава. Поръсват се леко със зехтин и се пекат до готовност. Ако изтече сок, той се изцежда и печенето продължава.

Прочети
Акула пане

Акула пане

Риба

Нарежете филетата от акула на парчета с дебелина около 2 см. Поръсете ги добре със сол и черен пипер и ги сложете в покрит съд в хладилника за 2 часа. През това време пригответе паста за паниране "Пат-а-фри, като поставите 100 мл вода да заври. Добавете бирата...

Прочети
Лучено-кашкавалени сандвичи

Лучено-кашкавалени сандвичи

Сандвичи

Лукът се почиства и се нарязва с нож на дребно и се смесва с останалите продукти. Пълнежът се разпределя по филиите, като дебелината на пълнежа е около 1 см. Нагрява се тефлонов тиган, в който се запържват филиите на среден огън 2 - 3 минути от всяка страна -...

Прочети
Котлети от ярешко с горчица

Котлети от ярешко с горчица

Агнешко месо

Сложете ярешките котлети в намазнена тава с малко сол и черен пипер, похлупете с алуминиево фолио и ги опечете на около 220 градуса от двете страни. Наситнете магданоза, разбъркайте го с лимоновия сок, прибавете леко влажните и натрошени филии хляб, смляния че...

Прочети
Талиатели с гъби и сметана

Талиатели с гъби и сметана

Паста

Пастата се вари според указанията на опаковката. Гъбите се запържват до пълна готовност. Добавя се солта и черният пипер. Сметаната се разбива с млякото и горчицата, добавя се пилешкият бульон. Оставя се да се сгъсти и се добавят гъбите и магданозът. Сосът се...

Прочети
Кекс Шоколадова мания

Кекс Шоколадова мания

Сладкиши

Млякото, олиото, яйцата, брашно, захарта, ванилията, бакпулверът и сметаната се разбъркват с миксер. В отделна чашка се взимат 3, 4 лъжици от сместа и се разбъркват с какаото. След това, тази смес се сипва в първоначалната смес, а после се разбърква отново. Го...

Прочети
Пилешки руладини с доматен сос

Пилешки руладини с доматен сос

Пилешко

Начукайте леко пилешкото и го овкусете равномерно със сол, черен пипер и чесън на прах. Нарежете кашкавала, морковите, яйцата и 2 чушки на тънки пръчици. Разпределете от тях във всяко парче пилешко в средата. Завийте на руло и при нужда набодете краищата с кле...

Прочети
Диетичен крем с плодове

Диетичен крем с плодове

Кремове

Почистете плодовете и заделете малко за украсата. Останалите прибавете към разбитите заедно кисело мляко, извара и крема сирене. Добавете захарта и по желание 2 капки ромова есенция. Всичко се разбива до хомогенна смес, като може да използвате и блендер или ку...

Прочети
Боб яхния

Боб яхния

Чорби

Бобът се накисва от вечерта в студена вода. На другия ден се слага в обикновена тенджера с 1 ч.л. сода бикарбонат да заври. След като поври 5 минути се сменя водата и се прехвърля в тенджера под налягане. Добавят се всички останали продукти - нарязаните на дре...

Прочети
Реклама — Зона 3 (728x90)